Ich vermute, dass es besonders bei den noch größeren Formaten (70 mm) absolut exotisch wird. Ganz zu schweigen von Spezialitäten wie Cinerama, wo ich noch das Glück hatte, einmal (!) so einen Film im Kino zu erleben (ewig her).
Zu 70mm gibt es ein aktuelles Beispiel: Quentin Tarantino hat sich bei The Hateful Eight nicht nur darauf kapriziert, den Film in 70mm zu drehen, sondern liess auch 70mm-Kopien anfertigen. Das Ganze wurde zu einem mittleren Debakel. Dass es nur wenige Orte weltweit gibt, die überhaupt über 70mm-Projektoren verfügen, war von Anfang an klar. Wie sich aber herausstellte, waren die vorhandenen Geräte an vielen Orten schlecht gewartet und das Personal vor Ort hatte oft keine Erfahrung damit. Im Ergebnis führte dass dazu, dass die Qualität, die eigentlich grossartig hätte sein sollen, nicht selten blamabel schlecht war.
Ich glaube auch, dass der Bildeindruck in analogen Kinos schon allein "nur" durch die wärmere Lichtfarbe der früheren Projektionslampen ein gänzlich anderer war. Wie weit die heutige 4k-Systeme "nachbilden": keine Ahnung. Ich bezweifle auch, dass die ein Technicolor-Feeling rüberbringen.
Das ist ein sehr weites Feld. Ich selbst war an einer grossen Studie beteiligt, welche die Wirkung von analogen und digtalen Formaten verglich und eine Kollegin von mir forscht sehr intensiv zu Farbe. Das Fazit: Es ist kompliziert und viele Faktoren spielen hinein. Ein paar Aspekte sind in diesem Artikel von mir genannt, den ich hier schon erwähnt habe.
Vielleicht haben wir ja Glück und es entsteht ein gewisses Interesse an den alten Formen der Vorführung bzw. deren Technik. Wo ein Markt, da auch die Hersteller. Bei Gerätschaften aus der Consumer-Ecke gab und gibt es ja das schon (wieder); Plattenspieler z.B.
Die Analogie geht leider nicht ganz auf. Ein Vinyl-Presse kann ich mit dem nötigen Enthusiasmus und Kleingeld in meinem eigenen Keller einrichten. Ein Filmkopierwerk bewegt sich aber in einer ganz anderen Grössenordnung. Das ist nicht etwas, was ein paar Enthusiasten mal so nebenher betreiben können.